Fuente: El País.
La mañana de este lunes 25 de marzo la Intendencia Municipal hizo un trabajo de control y seguimiento a las notificaciones emitidas en pasados días a los locales y cabañas ubicadas en inmediaciones de la represa San Jacinto en Tarija, donde se ha detectado nuevamente falta de higiene así como la presencia de utensilios y pescado en mal estado.
De acuerdo a un reporte preliminar de la Unidad de Orden y Seguridad, se continuará realizando controles para garantizar el cumplimiento de las medidas de inocuidad alimentaria en diferetes zonas de Tarija.
Se hace un llamado a los propietarios y encargados de estos establecimientos a tomar las medidas necesarias para garantizar la higiene y calidad de los alimentos que ofrecen a los consumidores, a fin de evitar riesgos para la salud pública.
